2016 世界遺產主題交流展暨系列活動

「台法乾杯 百年香醇」

創立於1916年日治時期，臺中舊酒廠歷經台灣光復和時代變遷，在2011年2月更名為「台中文化創意產業園區」，從此由製酒工業遺址活化新生，蛻變成文化創意產業的推展基地。在臺中舊酒廠創建100年之際，文化部文化資產局期自台灣世界遺產潛力點的角度出發，融合台灣的酒與飲食文化，透過高粱種植的天地人概念、台灣製酒歷史、美食饗宴文化，呼應2015年新列入世界遺產名單的法國勃根地葡萄園風土（Climates, terroirs of Burgundy）、香檳區文化景觀（Champagne Hillsides, Houses and Cellars）及2010列入非物質文化資產代表作名錄的法國料理（Gastronomic meal of the French），以主題「臺法乾杯 百年香醇—世界遺產主題交流展」舉辦一系列活動。

從主題發想到策展、論壇議題規劃、展示設計以至周邊活動，安益針對此專案成功創造前後為期四週的主題特展、國內、外專家座談、品酒會、開幕記者會、專家參訪以及親子活動，吸引眾多人潮參與。